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Ces perles de puerh sheng (普洱龙珠) sont un type de puerh pressé en petites boules de 8 grammes chacune. Ces Perles de puerh sheng sont produites dans la région du Yunnan, en Chine, à partir de feuille de théiers anciens.
Sheng signifie "cru" ou "non fermenté". Contrairement au puerh shou ou cuit, le sheng vieilli naturellement au fil du temps.
Ces perles de puerh sheng offrent des arômes et des saveurs typiques du puerh cru, avec des notes herbacées, florales à l'occasion, souvent terreuses et parfois boisées. Avec le vieillissement, elles développent également des notes minérales, des nuances de sous-bois et des touches de champignons (voire une légère note poivrée et une qualité rappelant la mousse forestière). Ces caractéristiques complexes font du puerh sheng un thé apprécié pour ses profils de saveurs en constante évolution.
Ces perles de puerh sheng sont appréciées par les amateurs de puerh pour leur facilité de stockage et leur évolution des saveurs avec le temps. Ces perles sont idéales pour ceux qui souhaitent explorer les nuances du puerh cru sans devoir écailler une galette traditionnelle. L'âge des arbres dont les feuilles sont utilisées ici offre une rondeur qui sera complétée par son vieillissement si vous le conservez quelques années.
