Thé vert de Laoshan 崂山绿茶 50g

Le Thé vert de Laoshan (崂山绿茶) est un thé vert chinois cultivé dans la région montagneuse de Laoshan, située dans la province du Shandong, en Chine. Ce terroir bénéficie de conditions de culture uniques dont les vents marins, la relativement basse température diurne et l'alternance avec des nuits froides conduisent à concentrer les arômes dans les jeunes bourgeons au sortir de l'hiver.

Les feuilles de ce thé sont généralement cueillies à la main : les cueilleurs sélectionnent soigneusement les jeunes bourgeons et les premières feuilles du théier.

Ce thé est apprécié pour ses arômes et ses saveurs fraîches et douces. On peut s'attendre à des notes végétales, de châtaignes, légèrement sucrées, boisées et parfois beurrées. Il offre dans l'ensemble un goût léger et rafraîchissant.

Les feuilles de ce thé sont plates et de couleur vert foncé. Elles sont bien travaillées et uniformes.

Quasi-inconnu des palais européens, voici une occasion de découvrir ce terroir plus confidentiel de Laoshan.